【動画紹介】うなぎ徳　銀座店

うなぎの名産地「浜松」で、1909年にうなぎ料理店として創業した「うなぎ徳」の銀座店。
名物は「お櫃のうなぎ茶漬け」。浜松風に、一度うなぎを浅蒸しにし、その後、明治よりつぎ足した秘伝のたれにつけ、炭火でじっくり丁寧に焼き上げています。
料理長は浜松市出身で、黒はんぺんや季節の静岡県産品を使った一品料理もあります。
是非、お立ち寄りください。