店主のおすすめ
「浜名湖うなぎ」のさばいて捨ててしまう部分を肥料にして育てたさつまいも“うなぎいも”を使ったスイーツのお店です。
糖度40度以上になることもある“うなぎいも”の素材の味わいを生かしたスイーツを是非、ご賞味ください！
来店時には、うなぎいもキャラクター「うなも」がお出迎えします。日本一長い戸越銀座商店街でお買い物の休憩に、絶品スイーツはいかがでしょうか？
取材者のつぶやき
浜名湖のうなぎと遠州浜のさつまいもがコラボして生まれた新しい浜松限定ブランド“うなぎいも”を東京で唯一味わえるお店です。
焼いたうなぎいものペーストを注文が入ってからソフトクリームの上に目の前で絞り出して提供される「うなぎいもモンブランソフト」や、うなぎいも100％で作られた「銀の純」など、うなぎいものおいしさを120％味わえるメニューが店頭を彩ります。
甘く味わいのある“うなぎいも”を是非、味わってください！
