店主のおすすめ
用宗のシラスや高糖度トマト・アメーラなど静岡県産の食材を可能な限り使用するように心掛けています。
隠れ家的な落ち着いた雰囲気の中で、富士山麓鹿のローストをはじめ本格的なイタリアンと豊富な種類のワインを心ゆくまでお楽しみください。（藤枝市出身）
取材者のつぶやき
店主の高橋さんは証券会社の営業マンを経験しており、会社の証券コード【8601】から命名したそうです。最初の｢8｣を横向きの∞（無限大）にしたのは、人の輪を広げたいとの思いからきたとのこと。
静岡のゆかりの輪をお店から広げていっていただきたいです。
