店主のおすすめ
天ぷらの素材となる野菜は7種、魚介も2～3種は常時、静岡県産を使用しています。
また基本である塩、醤油も静岡県産です。
一番美味しいタイミングで召し上がっていただけるよう、お客様の食事のリズムに合わせて、お造りします。静岡の地酒とともにお楽しみください。
取材者のつぶやき
食材の生産者や産地に対して、常に高い関心を寄せ、直接現地まで足を運び、「産地の最高に美味しいもの」を求めていらっしゃいます。
カウンター席で、ご主人との会話を楽しみながら、静岡の味を心ゆくまで御堪能ください。
蕎ノ字（そのじ）
- 県出身, 県産食材, クレジットカード決済, コロナ対策あり
